必修課程 / 應修11學分
| 研究法 |
| 高級統計學 |
| 運動休閒與餐旅產業特論 |
| 運動休閒與餐旅管理專題討論（一）(1學分) |
| 運動休閒與餐旅管理專題討論（二）(1學分) |
核心選修 / 應修15學分
| - 運動休閒產業 - |
| 遊憩資源管理與環境教育 |
| 休閒與社區發展 |
| 休閒社會學研究 |
| 休閒思想演變研究 |
| 休閒心理與行為 |
| 運動與休閒人類學研究 |
| 運動與休閒行銷學研究 |
| 運動與休閒財務管理 |
| 國際運動休閒現勢專題討論 |
| 運動休閒產業人力資源管理 |
| 職業運動經營管理專題討論 |
| 運動消費者行為研究 |
| 運動休閒行為科學研究 |
| - 餐旅產業 - |
| 餐旅經營管理研究(全英授課) |
| 餐旅行銷管理研究(全英授課) |
| 餐旅策略管理研究 |
| 餐旅創新與創業 |
| 餐旅投資與財務管理 |
| 餐旅營收與利潤管理 |
| 餐旅消費者行為研究(全英授課) |
| 餐旅設施規劃與設計(全英授課) |
自由選修 / 應修12學分
| - 研究教學工具 - |
| 多變量分析 |
| ※質性研究文獻評析 |
| ※餐旅管理教育訓練與教學技巧研究 |
| - 產業經營 - |
| 運動休閒與餐旅管理實習 |
| 大型賽會經營與行銷管理專題討論 |
| 運動場館規劃與經營管理專題討論 |
| 運動產業品牌管理專題討論 |
| 運動品牌專案企劃與實作 |
| 運動休閒產業與新媒體專題研究 |
| 健身俱樂部管理研究 |
| ※餐旅服務經營管理(全英授課) |
| ※餐旅業策略資訊系統管理(全英授課) |
| ※餐旅與會展專案規劃與管理研究 |
| - 企業管理 - |
| 餐旅成本管理 |
| 餐旅人力資源管理研究 |
| 餐旅社群媒體行銷研究 |
| ※遊憩區規劃與設計 |
| ※遊憩活動風險管理 |
| ※運動與休閒經濟學研究 |
| - 專題探討 - |
| 高齡者運動休閒專題研究 |
| 運動休閒與餐旅管理法律專題研究 |
| 休閒、健康與適能研究 |
| ※身體活動、休閒與健康研究(全英授課) |
| ※運動管理學專題研究 |
| ※運動休閒產業專題討論 |
| ※運動餐旅產業績效評估與決策分析 |
| - 社會及文化趨勢 - |
| 運動全球化研究 |
| 運動觀光研究與實作 |
| 水域運動觀光研究與實作 |
| 旅客飲食行為研究 |
| 智慧旅遊：科技整合與管理 |
| ※科技與健康老化研究(全英授課) |
| ※餐旅業顧客體驗管理(全英授課) |
| ※餐旅業當代議題(全英授課) |
| ※健康餐旅與觀光趨勢研究 |
| - 休閒治療 - |
| 休閒治療導論與研究 |
| 休閒治療理論與技巧 |
| 休閒治療評估方法與研究 |
| ※休閒治療綜合方案研究 |
註：自由選修中有3學分可自由選修本所各類選修課程或校內外碩士班課程
Student can select 3.0 credits include Group Elective Course, other departments’ courses and extramural courses
※碩博合開 (※ Master and Ph. D. Course)
