Q：在實習的過程中學到什麼？ 

A： 學習到最多的部分應該是「技能與態度」，第一是：細心，透過實習學習到不管做任何事情，都需要特別細心，有可能你只是做錯一小步，就可能會影響客人權益問題；第二是：觀察力，從觀察同事與主管如何與客人進行交談來學習開始，再到觀察客人各自的需求，並提供更適合每位客人的服務。因為服務是有溫度的，如果只按照SOP進行，客人是無法感受到你服務的細緻；第三是：調適心態的能力，在工作上難免都會遇到不順心的人事物，如果一直把負面情緒帶在工作上，可能會影響服務品質，因此學習快速調適心態是非常重要的。除了自身的狀態外，作為一名櫃台接待員，每天都要接待不同的客人、事件，客人中有的不免會態度不佳，面對這樣的清況，也需要盡快的找到適合的解決方式。

Q：實習地點與學校的學習差別最大的部分是什麼？

 A：「做好一項工作，心態必須調整好，用積極的態度去完成每日工作，不是抱怨；當你犯錯的時候，不是逃避，而是要想辦法解決。」
第一個部分是：察言觀色
到職場上就是真槍實彈地與客人們進行交流，而前台就代表著飯店的形象、儀表、專業，因此在前台實習時，需要更細心的觀察身邊同事、主管的待客之道，並學習如何從客人的言語、表情中發現客人的需求。
第二個部分是：勇於發問
在學校課堂上，對於不太了解的部分可能在課程的當下會不好意思提出來，但在前台，如果告知錯誤的訊息，小事道歉了事；大事可就難辦。，正如主管經常告訴我的：「任何的疑問都要提出來，不懂就趕快問，不能將錯誤的訊息傳遞給客人。」

Q： 對學弟妹的建議？

 A：分為實習場域及心態，實習場域的部分：建議可以在飯店前台與客務部實習，前台不僅是代表飯店的門面，也能提供客人第一線的服務、資訊傳遞；客務部則是能練習接待到不同國籍的客人，訓練自己的語言能力；在實習的心態的部分，需要以積極正面的心態、勇於接受挑戰，在飯店的工作難免遇到不順心的事，這時候就需要放平穩心態，以正向的心態去面對工作上的任何事情。另外實習也是一個很好的機會讓我們對社會有新的領悟與熟悉，透過實習可以慢慢的積累社會經驗和學習處世之道，這些是學校終無法獲得。且透過實習，可以更清楚的知道自己的優、缺點，從而關注到自己從不曾注重的面向，讓自己還沒踏入職場修正與改善。