◆ 課程名稱：餐旅營收與利潤管理
◆ 課程類別：日間碩班，核心選修
◆ 授課老師：方進義 教授
◆ 授課時間：星期四，1420 – 1720
本課程將透過「商業模式」、「AI科技」及「營收管理」的多元結合，導入 #聊天機器人 服務，以改善運動休閒餐旅業的營收效益。此外，在課程中也會使用模擬系統，讓同學們從競賽中有效學習不同的營收管理方式及 #績效指標評估 方法，進一步提升運休餐旅業的來客數與客單價。對於充滿 #運休餐旅業 的同學，這門課程肯定不容錯過！
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想了解更多關於方進義老師的資訊，請參考：
https://www.slhm.ntnu.edu.tw/teacher/Chin-Yi-Fang.htm
