◆ 課程名稱:Hospitality Facilities Development and Design
◆ 課程類別:碩博合開,碩班核選、博班自選
◆ 授課老師:雷芷卉 副教授
◆ 授課時間:星期四,1420 – 1720
本學期的「Hospitality Facilities Development and Design」課程,將深入探討餐旅業設施的規劃與設計。課程內容包括如何進行餐旅產業中設施的規劃與設計,學習開發專案管理與決策的能力,並有效分析現今市場狀況。
雷老師將利用 #個案研究 探討與 #程式設計、#旅館設施設計 相關的議題,並特別邀請專業講者分享經驗與知識。
課程還包括兩天一夜的 #實地考察,前往台中「Dive Cube 潛立方」潛水主題旅館,體驗 #潛水 的樂趣以及主題旅館中的特殊設計。
這是一門兼具知識與實務經驗的課程,適合 對餐旅業設施規劃與設計 有興趣的學生!
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若想了解更多有關雷芷卉老師的資訊,請參考:
https://www.slhm.ntnu.edu.tw/teacher/Tsz-Wai-Lui.htm