◆ 課程名稱：餐旅業當代議題 (Contemporary Issues for the Hospitality and Tourism Industry)
◆ 課程類別：碩博合開，自由選修（全英授課）
◆ 授課老師：雷芷卉(Iris) 教授
◆ 授課時間：星期三 14:20 - 17:20
「從永續、科技到體驗設計，一次掌握觀光餐旅未來關鍵字」
「全英文授課＋AI工具應用＝研究力與國際力同步升級」
- 📢課程亮點✨
這門課程除了聚焦於探討不同餐旅產業的議題，更將以「#永續觀光」為核心，#結合遊戲式模擬設計，讓大家體驗模擬經營一間飯店🏨！
💡不同於以往，這學期全新加入「飯店地點選擇」的選項!!要你在規劃飯店功能與服務的同時，思考更多地理、市場與環境面的細節考量，並在挑戰模擬的七年中達到減碳50%📍✨讓你在遊戲中練習決策、思辨，在樂趣中建立 #永續思維 與產業 #專業視角🧠
💫除了實作模擬經營，雷老師還將帶你活用多款 #AI工具 ，從搜尋文獻、資料組織到撰寫技巧！引導你完成一份扎實且具有洞察力的文獻回顧報告💻📖!! 無論你未來想進入產業界、走向學術研究、或強化國際競爭力，這門課都會是你強力的加分項目！!
這麼好玩又實用的課程，快來跟著雷老師一起探索產業趨勢吧🌏✨
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若想了解更多關於雷芷卉副教授的資訊，請參考：
https://www.slhm.ntnu.edu.tw/teacher/Tsz-Wai-Lui.htm
